Derrière le nom Albfink, se révèle la distillerie de l’allemand Hans-Gerhard Fink. Son rum aneo 15, rhum de 15 ans d’âge comme son nom l’indique, est un pur jus de canne. Il n’est commercialisé que depuis 2015, mais il a déjà su se faire remarquer. Élaboré dans les Petites Antilles, sur les propres plantations du propriétaire, ce rhum pur jus garde l’élégance de la Caraïbe et les senteurs de fruits et d’épices typiques de ses origines. Vous reconnaîtrez aisément la vanille, le caramel ou le chocolat. En fin de dégustation, une évocation de prunes mûres et de notes boisées pourra se remarquer.