Le Nec plus ultra de la maison Barbancourt et au-delà, un rhum exceptionnel tiré en édition limitée pour quelques happy few, qui a raflé nombres de distinctions dont le fameux International Wine and Spirit Contest (IWSC). Fidèle à la méthode de la distillerie haïtienne, il a vieilli 15 ans en fût de chêne à Cognac et a été distillé en colonne. Dès l’ouverture, les agrumes se font remarquer de même qu’un léger voile torréfié. À la première gorgée, l’harmonie des saveurs s’apprécie sur du pruneau, de la cannelle, sans oublier une légère touche de poivre. Les agrumes découverts au nez concluent en bouquet final agrémenté par la présence d’épices qui rehaussent la sensation de plénitude. Assurément un des plus grands rhums de la sélection. Un grand coup de cœur de la rédaction.