Barbancourt fait vieillir ses rhums en fûts de chêne du Limousin, et met en pratique la double distillation utilisée pour le cognac, souvenir des origines natales du fondateur. Très vieux rhum agricole, le 8 ans 5 étoiles se remarque par sa représentativité du terroir haïtien. Ce cru se révèle raffiné mais puissant, avec des accents de vanille qui, au nez, se confirmeront sur la finale. Entre-temps, vous aurez le loisir d’être séduit par une dégustation axée sur des confitures d’orange et de prunes séchées, dans une harmonie constante et suave. Un rhum gourmand qui séduira les amateurs de rondeur.