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Parchemin - un gallion au loin
Solera 15
Origine :  Guatemala

La marque de fabrique de Botran réside notamment dans le vieillissement de ses rhums, selon le système solera, en haute altitude, qui passent par quatre types de fûts différents : de whisky américain, des fûts grillés de whisky américain, des fûts de Porto et des fûts de Xérès. Cela donne une cuvée Botran 15 remarquable par son harmonieuse subtilité. Au nez, nous sommes plus sur la finesse des fruits secs, avec une présence discrète du fût. Pas d’exubérance en bouche, le contact est assez viril pour laisser s’exprimer le tabac, les fruits secs et la vanille. Son vieillissement lui confère une puissance tannique présente jusqu’à la finale. Il se déguste sec, mais pourra éventuellement servir à l’élaboration de cocktails recherchés.

  • Viellissement : Tropical
  • Matière première : Mélasse
  • Type de rhum : Vieux
  • Contenance : 70CL
  • Degré d'alcool : 40°