La maison Brugal date de 1888. Elle est toujours tenue par les descendants du fondateur en République Dominicaine. Leur cru Brugal XV Reserva Exclusiva a vieilli en fûts d’ex-Bourbon et en fûts d’ex-Sherry. Sa double personnalité se ressent au nez avec des parfums de fruits rouges et exotiques, mûris au soleil et dans le même temps un parfum de cigare vanillé. La dégustation confirme sa gourmandise et revendique sa nature tropicale avec un caramel doré qui pointe dans une coco confite. Le boisé n’est pas loin, il se fond harmonieusement sans agressivité. Ce rhum glisse avec douceur sur le palais. Il revendique jusqu’à la fin son accointance avec l’épice vanillée.