Assurément le Cañaoak Gold Rum montre qu’il est possible de se démarquer tout en proposant un cru de très haute qualité. Si son ADN est très majoritairement mauricien, il résulte aussi d’un assemblage de rhums nicaraguayens et du Panama. Ils ont connu un mûrissement de 4 à 8 ans en fûts de chêne américain et français. Vous ne pourrez qu’être séduits par son profil rond d’épices chaudes et de miel. Sous le palais, un festival de fruits exotiques et de fruits rouges se fondent harmonieusement. Ce rhum de mélange porte le drapeau de l’île Maurice. En le dégustant et en fermant les yeux, c’est un voyage dans cette île de l’océan Indien et ses plantations de canne à sucre qui nous est offert. Un coup de cœur.