Rhum de la République Dominicaine, Cañero Rum Single Malt Finish a vieilli selon la méthode solera 12 dans des fûts de Whisky, puis a terminé son mûrissement dans des fûts de single malt. Il est certain que cette connivence entre les deux boissons a marqué de son empreinte cette cuvée. La tourbe herbeuse dispute sa place avec un tabac blond qui s’affirme devant des notes de caramel roussi. Les saveurs maltées se retrouvent en bouche, elles devancent le café au lait et la vanille. Un agréable rhum, bien qu’ayant un profil des plus atypiques, très accès sur le Whisky.