Créé il y a 10 ans par des Français sur la côte sud-est de Phuket, ce rhum à base de canne à sucre se distingue des rhums de la région, tous fabriqués à base de mélasse. Avec High Proof, vous découvrirez un rhum distillé dans des anciens alambiques d’Armagnac selon les méthodes françaises. Ce premier nez est un régal floral et végétal avec une grande puissance alcooleuse. Le jus de canne se dévoile pleinement au deuxième nez. À la dégustation, ce rhum pur jus se révèle plutôt sec avec de la sucrosité. En bouche, tonique sur la canne, le végétal et l’herbacé, il dégage une certaine nervosité qui réveille les papilles. Un rhum complexe de grande qualité qui plaira aux acharnés des rhums à fort TAV amateurs de sensations fortes. Un coup de cœur !