La marque Charrette représente la quintessence du rhum réunionnais et le rhum blanc traditionnel de mélasse à 49° reste le plus vendu sur cette île de l’Océan Indien. Il égrène les parfums et arômes de canne et reste très floral. Il n’échappe pas à la présence de la vanille au nez. En bouche, il se fait sucré puis donne la mesure de sa face plus végétale et poivrée, vous penserez par moments aussi croquer dans des olives vertes. Sa note finale se rapproche d’un agrume tropical. Les raisons sont nombreuses de son succès à La Réunion. Ses aficionados le dégustent pur, mais la plupart du temps, ce blanc joue avec les desserts, les cocktails et brille dans les rhums arrangés.