Avec ses codes couleur dans un camaïeu de bleu, la marque colombienne ne passe pas inaperçue. Autre particularité pour le Coloma 8 ans, ce sont deux femmes, Sandra Reategui et Judith Ramirez, qui sont à l’origine de sa fabrication. Rhum de mélasse, il est né de deux variétés de canne à sucre et a maturé 8 ans dans des fûts américains après une distillation en colonne. Son profil pâtissier fait ressortir la vanille et le caramel. Mais c’est aussi le chocolat et le café que nous découvrons lors de sa dégustation. Vous l’avez compris, il se classe parmi les rhums sucrés. Il pourra se boire en dégustation pure, sur glaçons ou encore en accompagnement de certains desserts.