Le Special reserve 15 ans est un rhum de mélasse de haute volée, médaillé d’argent en 2005, et d’or en 2006 et 2007 à l’International Wine & Spirits Competition of San Francisco. Sa belle couleur “vieil or” promet un voyage olfactif des plus charmeurs. Le nez gourmand plonge dans un bain caramel, qui se poursuit par des arômes briochés et des fruits confits. Tout se passe dans une harmonie avec un alcool bien maîtrisé. En bouche, l’attaque est douce, très agréable, concentrée sur le sucre, les pruneaux et le grillé. Sa finale assez respectable s’étire sur une légère amertume. Un rhum souple et bien né qui garde un aspect original et que vous pourrez boire en toute circonstance. Un coup de cœur.