Fleuron de la maison Excellence Rhum, cette eau-de-vie de haute volée est une édition limitée de 215 bouteilles. Brut de fût de 13 ans d’âge, ce rhum très vieux de mélasse est digne d’un amateur qui se respecte. Les premiers nez sont piquants et acidulés. Entre la douceur de la noix de coco et l’agrume, s’immiscent des accents goudronnés. Aéré, la douceur du fruit tropical s’agrémente de vanille sur une pointe de zan. Le palais sirupeux est envahi d’une suavité piquante, acidulée, rehaussée de menthe. S’ensuit un accent de cacao poivré. Vous découvrirez toute la fine complexité de ce rhum de premier choix en le dégustant sec. Un coup de cœur.