Ce rhum blanc bénéficie d’une durée exceptionnelle de fermentation de 3 mois et d’une distillation discontinue dans un alambic traditionnel. Le résultat lui procure une forte personnalité de Pure Single Rum. Luca Gargano créateur de la marque a un tel degré d’exigence d’authenticité qu’il indique sur son étiquetage l’alambic, la distillerie, le taux d’évaporation, les dates de distillation et de mise en bouteille ainsi que le pourcentage d’éléments non-alcool (arômes). Ce Brut de fût déploie ses arômes dans une farandole de fruits tropicaux caramélisés. Vous serez charmés par son goût onctueux qui laisse passer quelques épices boisées, fruitées et poivrées à la fois sur une pointe de noix de coco. La finale est une parade chocolatée mêlée de café et de moka.