Au cœur de la plus vieille rhumerie familiale de La Réunion, une île avec le climat le plus tropical de la planète, s’élaborent des rhums aromatiques remarqués dans les festivals internationaux. Le Isautier 10 ans d’âge est gorgé de cette chaleur et des terres volcaniques qui l’entourent. À l’olfaction, vous ressentirez les agrumes et la canne puis des notes plus noires de réglisse et de caramel fondu. La bouche continue le festival par une pincée de menthol avec du poivre qui apparaît. L’orange poursuit sa route et veille sur ses troupes. La belle finale vous emporte encore vers la forêt humide et les senteurs du nez. Un coup de cœur.