La canne à sucre des rhums Karukera est cultivée sur des terres volcaniques. Produit en édition limitée, L’Expression 2019 est un brut de fût vieilli en fûts de chêne puis affiné en fûts de Cognac. Les premières senteurs se parent de prune à la fois fraîche et confite et de fruits rouges, qui adoucissent son caractère boisé. Aéré, surviennent des effluves bien friands de fèves de cacao grillées sur de la figue confite. Le palais grandiose se repaît de confiseries enivrantes sur du fruit tropical. Plus loin, le cacao torréfié se fait sentir à nouveau sur un caramel au beurre salé. Sa finale s’étend tout en douceur sur une suavité entre la mûre et le cassis. Vous avez là un rhum de haute volée à la personnalité bien proportionnée. Coup de cœur assuré.