Ce très vieux rhum de mélasse a été distillé par la distillerie Santa Lucia sur l’île de Sainte-Lucie. Après 10 années en fûts de chêne américain neufs, 2885 bouteilles en ont été produites. La première olfaction a tout d’une confiserie aux effluves de vanille et de fruits rouges fondants. Tirant vers la graminée, il en ressort une sensation de friandise d’apothicaire. Il révèle également des notes d’agrumes sur du fruit rouge et noir irrigué par son caractère végétal. Vos papilles trouveront une harmonie onctueuse de miel qui tranchera avec les arômes de plantes et les fruits rencontrés au nez. L’ensemble se prolonge d’une ravissante langueur qui remet en mémoire toutes ses saveurs bonbonnières.