Ce rhum vieux polynésien se révèle être un petit bijou proposé en édition très limitée par la société Manutea. Résultat d’un assemblage de plusieurs distillats ayant mûri pour certains en fûts de Bourbon et pour le reste en fûts ayant contenu du Banyuls, il exprime avec bonheur les particularités de la canne rouge de son île. Un léger fruité prend place dès le début et ravira le nez de ses arômes de banane, d’anis, et de citron. La menthe se positionne joyeusement sur des touches de jasmin et de rose. En bouche, l’anis revient. De la réglisse, du tabac, puis des accents d’amendes se déploient sur la finale. Un rhum équilibré entre sec et moelleux qui pourra encore exprimer son potentiel dans quelques années.