Ce rhum possède à la fois la force et le soleil du sol de l’est Africain, et le flegme et l’humidité du climat britannique. Matugga, vient du nom d’un village en Ouganda qui utilise de la mélasse produite à base de canne à sucre du pays et utilisée pour élaborer ce Golden Rum. Il sera par la suite vieilli dans des fûts de chêne anglais, en Écosse. À l’olfaction, il vous étonnera par la puissance de ses notes de fruits rouges confits qui laissent place à un profil aromatique plus organique. Un peu de cacao prépare la dégustation douce, mais épicée. Le poivre domine, mais s’harmonise avec un caramel fruité, tout en maintenant une face de bois fumé, presque médicinale. Son souvenir reste longtemps au palais. Assurément un rhum original à découvrir.