Cet Overproof qui titre à 75,5° est une vraie réplique du rhum de la Royal Navy. Un blend surpuissant. Le nez intense est marqué par le caramel, les arômes « militaires » débarquent : pierre à fusil, poudre, avant de lourdes notes métalliques et cuivrées qui ouvrent sur des fruits oxydés, compotés. Une longue pause est nécessaire pour arriver aux légumes fermentés et surtout à ces noix torréfiées. La bouche impétueuse, cuivrée et sèche attise le palais de saveurs cacaotées, fermentées et cuivrées. Comme un tsunami, la puissance revient par vagues, mais sans arômes d’alcool. Notes d’oxydation, de noix et de pruneaux achèvent la dégustation. Un rhum sec fait pour les cocktails qui mixé ira vers le sherry.