Ce “ron” cubain de la maison Santero est un blend issu d’un assemblage de rhums vieillis 5 ans en fûts de chêne blanc américain. Produit dans une petite maison qui met en avant son profil classique de rhum latino, ce Añejo est produit en édition limitée. Côté parfums, ce sont les arômes typiques de canne à sucre, de vanille et de caramel qui montent au nez. Elles se parent d’élégantes notes boisées et de pointes épicées délicates. Un profil pâtissier avec un côté nerveux demeure. À la dégustation, le palais le pare d’une douce et savoureuse langueur qui se délecte de ces saveurs de vanille et de caramel. Il s’étire avec grâce sur cet équilibre.