Le rhum Zaka Panama est originaire de Pesé sur la péninsule d’Azuero, logé au cœur d’une magnifique vallée où est produit le meilleur rhum du pays. Ce rhum vieux, issu de mélasse, a été distillé dans un alambic en quatre colonnes et vieilli entre 7 et 10 ans en fûts de chêne ex-Bourbon. Au nez, c’est un rhum au profil végétal qui apparaît marqué par des arômes de tabac, de mélasse et de caramel avant de dévoiler des notes de forêt et d’encens, de vanille et enfin d’une pointe de cuir. La bouche est douce et soyeuse, presque crémeuse, dominée par des saveurs de réglisse, qu’on retrouve associées au caramel en finale. Un joli rhum rond et généreux à découvrir.