Issu d’un pur jus de canne, ce rhum de la distillerie A 1710 créée par Yves Assier de Pompignan, est réalisé à partir de 2 variétés de cannes, la bleue – très recherchée – et le roseau, chacune élevée pendant 12 à 15 mois. Il est vieilli dans des anciens fûts de Cognac. C’est un vent de fraîcheur et de parfum d’agrumes qui s’épanouit au nez et qui continue en bouche. Vous découvrirez aussi des arômes de poivre, de bagasse, d’herbes fraîches, de même que de noix. Vous apprécierez cette “Perle” poivrée qui, sans assaillir le palais, donne pourtant une impression de puissance en bouche.