Ce rhum de la Barbade porte le nom du propriétaire de la distillerie familiale qui le produit, “Foursquare”. Cette maison est reconnue pour son expérience unique dans l’art du blend qu’elle pratique depuis trois siècles, de génération en génération. Un alambic à trois colonnes produit les rhums légers et un alambic à repasse les rhums plus puissants. Ce rhum sans aucun ajout bénéficie d’un affinage en fûts de brandy. Un rhum sec dont le nez harmonieux s’épanouit autour d’arômes de miel, de raisins secs, ainsi qu’un délicat boisé mêlé de notes d’orange. Pleine d’équilibre, la bouche se délecte de ce rhum à la texture si plaisante où l’orange règne ; laissant échapper quelques touches de banane. Une finale boisée et sèche assez longue révèle d’aériennes notes de tabac. Un rhum authentique et typique de la Barbade.