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Foie gras

Parchemin - carte du monde
Parchemin - un gallion au loin
Parchemin - carte caraïbes centrée
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Le Foie gras et le Rhum Appleton Estate 12 ans 40° Jamaïque sont un mariage culinaire parfait. La richesse et la saveur prononcée du foie gras sont équilibrées par les notes douces et fruitées du rhum, créant une expérience gustative parfaite. Ce duo est idéal pour ravir les papilles gustatives de vos invités.

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Image de l'accord met et rhum : Brochettes de gambas à l'ananas caramélisé

Brochettes de gambas snackées à l’ananas caramélisé

Ce snack se marie particulièrement bien avec le rhum Bielle 2017. L’accord avec un plat terre/mer met en exergue les notes salées et iodées des crevettes tout en […]
Image de l'accord met et rhum : Brochette de porc au miel

Brochette de porc au miel

Les brochettes de porc au miel et le rhum Angostura 1824 est un combo gagnant : les brochettes s’accordent à merveille avec la sucrosité du miel. Une association […]
Image de l'accord met et rhum : Macaron à la vanille fourré au foie gras

Macaron à la vanille fourré au foie gras

Le croustillant vanillé du macaron se marie harmonieusement avec la douceur du foie gras, tandis que le rhum Centenario Fundación 20 ans ajoute une touche élégante aux saveurs, […]

Profiteroles à la crème d’ananas

Les Profiteroles à la crème d’ananas et le rhum Havana Club 15 ans 40° CUBA forment un duo idéal. Les notes sucrées et fruitées de la crème d’ananas […]